Moussaka d'aubergines au Tofu Bio - 360g

Partez pour un voyage culinaire dans le Nord de la Grèce avec notre Moussaka Bio à base d'aubergines au tofu, une recette revisitée par Karine & Jeff, inspirée par leur aventure en Grèce. Dans une petite auberge, une rencontre fortuite avec une cuisinière locale a transformé cette moussaka traditionnelle en une version végétale exquise, fidèle à notre engagement envers la cuisine végétale.
Les aubergines, tomates et oignons, mijotés avec soin, forment la base de ce plat méditerranéen. La touche unique de Karine & Jeff réside dans l'utilisation du tofu au lieu de la viande, respectant ainsi notre philosophie de ne travailler que des produits végétaux. L'ajout de soja et d'emmental donne corps et saveur à la moussaka, tandis que la poudre d'amande remplace la viande en apportant une texture épaisse et satisfaisante.
L’assaisonnement à base de basilic, parmesan et une pincée de sel, avec un filet d'huile d'olive, rend hommage aux saveurs authentiques de la cuisine grecque. La méthode de cuisson lente et soignée assure que chaque légume est cuit à la perfection, offrant une expérience gustative profonde et riche.

Ingrédients
aubergines* (37%), tomates* (orig. France), tofu* (12%|eau, soja*|orig. France), oignons*, soja cuisine* (eau, soja*, huile de tournesol*, sucre de canne*|orig. France), huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), emmental* (lait*), poudre d’amande*, basilic*, Parmigiano Reggiano AOP* (lait*), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, poivre*.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Certifié par FR-BIO-01